Los fogones de la Rectoral están siempre encendidos para deleite de los paladares de sus huéspedes. En la despensa los mejores ingredientes de la huerta, productos de temporada que nutren los platos que se cocinan aunando la cocina tradicional con conceptos de la restauración actual.

Desde el desayuno casero a las cenas pasando por los almuerzos podrán ser disfrutados en invierno al abrigo del fuego y en verano en los jardines al aire libre.

Durante todo el año la cocina de la Rectoral esta abierta tanto para los huéspedes como para los comensales que se acerquen a disfrutar de uno de los dos comedores de la casa: “Serra do Suido” y “Val de Tielas”. Dos primeros y dos segundos a elección del apetito del visitante.

SUGERENCIAS DE LA COCINERA:

Entrantes:

• - Tostas con queso fresco y mermelada de pimiento.
• - Empanada de Zamburiñas.

Primeros Platos

• - Revuelto de grelos con chorizo
• - Crema de verduras
• - Quiche Lorraine
• - Quiche de espinacas

Segundos Platos

• - Carrillera de ternera al vino tinto.
• - Solomillo de ternera a la plancha con salsa de setas.
• - Merluza al albariño.
• - Cocido gallego.

Postres

• - Cañas de crema.
• - Empanada de manzana.